Couteau à Désosser Magma 13 Cm

Couteau à désosser lame courbe semi-rigide 13 Cm

• Made in France, gamme Caribou de Dassaud Fils

• Lame en acier martensitique

• Dureté de 56 à 58 HRC

• Manche bi-matière noyau dur polypropylène TP & revêtement élastomère thermoplastique TPE

Couteau de qualité professionnelle et qui offre un confort et une prise en main facile pour les particuliers et professionnels.

Fini la fatigue et les douleurs de main ! Sa lame étroite et incurvée vous offre une légère flexibilité.

Ce couteau épousera au mieux la forme des morceaux de viande les plus difficiles à couper.

Son revêtement en "nid d'abeilles" permet une excellente adhérence à la main contribue ainsi à réduire les TMS.

Son manche résiste à la température de 105°C en continu et de 115°C en discontinu et il est conforme au contact des denrées alimentaires.

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