Couteau à Saigner Magma 12 Cm

Couteau à désosser Saigner lame 12 Cm

•  100% français, gamme Caribou de Dassaud Fils

• Lame en acier inoxydable martensitique

• Dureté de 56 à 58 HRC

• Manche UCC bi-matière noyau dur polypropylène TP & revêtement élastomère thermoplastique TPE

Couteau de qualité professionnelle et conçu pour une utilisation intensive. 

Il s'adresse aux professionnels ou aux particuliers qui cherchent à couper de belles pièces de viande avec une régularité d'épaisseur.

En un seul passage, vous pourrez obtenir vos tranches de viande sans les déchirer.

Sa souplesse et son revêtement « nid d’abeille » permettent une excellente adhérence à la main contribuant ainsi à réduire les TMS.

Son manche résiste à la température de 105°C en continu et de 115°C en discontinu et il est conforme au contact des denrées alimentaires.

Découvrez toute la gamme Magma Caribou de chez Dassaud fils en cliquant sur le lien suivant : https://eurolam-thiers.com/fr/378-couteaux-magma-caribou