Mallette Professionnelle Poissonnerie Prémium 17 pièces

Mallette Professionnelle Poissonnerie Prémium 17 pièces

Cette mallette de couteaux et d'ustensiles a été conçue pour le travail du poisson.

La composition de cette mallette pour les poissonniers est adaptée pour les formations des élèves et apprentis en CAP, BEP, BAC PRO, BTS, BACHELOR.

Composition de la mallette :

1 RESSORT PM 24 SPIRES GAINÉ
1 PLATEAU MINI-LARGE INFERIEUR
1 PLATEAU MINI-LARGE SUPERIEUR
1 MALLETTE MINI-LARGE
1 ECAILLEUR PETIT MODELE 20 CM MANCHE BLEU
1 CISEAUX DE CUISINE 3 EN 1 GAINE PLASTIQUE
1 EMINCEUR 20 cm EXPERT *
1 FILET DE SOLE 18 cm EXPERT *
1 SPATULE INOX 25 cm *
1 FOUET INOX 25 ETANCHE
1 THERMOLAB ELECTRONIQUE -50°/200°C
1 PELLE A GRILLE
1 EPLUCHEUR
1 CANNELEUR VERTICAL
1 CORNE PM
1 CADENAS A CLES 3 cm
1 PINCE A DESARETER B
1 OFFICE 10 SURMOULE MANCHE BLEU *
1 COUTEAU A POISSON 30 CM CRANTE MANCHE BI-MATIERE *
1 COUTEAU COQUILLE St-JACQUES MANCHE BLEU
1 LANCETTE A HUITRES SURMOULE MANCHE BLEU
1 SANGLE POUR MALLETTE

En cas de personnalisation, les outils avec * seront gravés et une plaque sera apposée sur la mallette.