Découpoir chausson aux pommes

Découpoir à chausson aux pommes : l’outil professionnel pour des résultats impeccables

Le découpoir à chausson aux pommes Louis Tellier est un découpoir pâtisserie professionnel spécialement conçu pour faciliter la préparation de chaussons aux pommes parfaitement calibrés. Sa forme précise permet de découper et former la pâte feuilletée en un seul geste, garantissant une régularité de forme, un gain de temps en production et une présentation homogène sur vos plateaux ou vitrines. Ce découpoir s’adresse autant aux professionnels de la pâtisserie qu’aux étudiants en formation ou aux centres de formation hôtelière.

Conception robuste et performance au quotidien

Découpe et façonnage précis

Grâce à sa lame bien affûtée et à son format ergonomique, ce découpoir à pommes assure une découpe nette de la pâte sans l’écraser ni déformer les bords. Il aide à maintenir la texture feuilletée du chausson pour une cuisson optimale et un feuilletage régulier.

Hygiène et entretien facile

Ce découpoir est pensé pour répondre aux exigences d’hygiène des métiers de bouche. Sa surface se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle, garantissant une hygiène irréprochable, essentielle dans un environnement professionnel.

Produits complémentaires pour un poste de travail efficace

Pour optimiser vos préparations de chaussons aux pommes et d’autres viennoiseries, ce découpoir à chausson aux pommes peut être associé à plusieurs ustensiles disponibles chez Eurolam :
- Rouleaux à pâtisserie professionnels pour abaisser la pâte de façon uniforme.
- Plaques de cuisson aluminium pour une cuisson homogène.
- Culs-de-poule inox pour préparer vos garnitures de fruit.
Ces associations permettent de structurer votre poste de travail pour une productivité accrue et des résultats constants.