Cercles à Mousses / vacherins

Réalisez vos desserts avec précision grâce à notre sélection de cercles à mousse et vacherins professionnels, utilisés en pâtisserie. Plus hauts que les cercles à entremets, avec une hauteur entre 4,5 et 6 cm, ils permettent de monter mousses et desserts glacés avec des contours nets, tout en facilitant le démoulage et le dressage.