Couteaux de boucherie

Découvrez nos types et nos gammes de couteaux de boucherie, Fischer Bargoin, Dassaud et Fils, Victorinox. Vous retrouverez sur cette page les couteaux suivants : - Couteau à dénerver ou chevalin à lame longue fine et étroite pour retirer les nerfs et les bouts de gras de vos pièces de viande ou volaille. - Couteau à filet de volaille dotés d'une longue lame souple et flexible utile pour lever et découper les filets de volaille. - Couteau à par...