TROPHEE MICHEL SERVET

Ce concours a pour objectif de mettre en lumière le métier de salle en mettant particulièrement l'accent sur deux aspects essentiels : le service de table et la commercialisation. En mettant en avant ses compétences, le concours vise à reconnaître et à promouvoir l'excellence dans la prestation de services en salle, soulignant l'importance de l'interaction avec les clients, de la présentation soignée des plats et de la maîtrise des techniques de vente.