Batteur mélangeur 5,5 L - Dmix
- Cuve inox de 5,5 L avec poignées, idéale pour un usage intensif
- 12 vitesses réglables selon l’outil et la préparation
- Sécurité renforcée : détection de cuve + visière verrouillée
- Corps et socle métalliques : stabilité et durabilité
- Livré avec 3 outils inox : fouet, palette, crochet
Pétrissez, fouettez et mélangez comme un pro avec le batteur mélangeur 5,5 L
Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la cuisine, ce batteur mélangeur 5,5 L assure puissance, sécurité et polyvalence. Il permet de pétrir, mélanger et émulsionner tous types de préparations avec un rendement optimal.
Une conception robuste et sécurisée pour un usage quotidien
Le corps et le socle en métal garantissent une stabilité parfaite pendant le fonctionnement, même à haute vitesse. La cuve inox de 5,5 L est équipée de deux poignées latérales pour une manipulation aisée.
Le système de sécurité intégré empêche le fonctionnement si la cuve n’est pas en place ou si la visière n’est pas fermée. Cette visière, sans Bisphénol A, est démontable sans outils et compatible lave-vaisselle.
12 vitesses adaptées à chaque préparation
Vitesses 1 à 3 : pétrissage avec le crochet (pâtes à pain, pizzas, brioches)
Vitesses 4 à 7 : mélange avec la palette (crèmes, pâtes à choux, sucrées)
Vitesses 8 à 12 : émulsion avec le fouet (meringues, chantilly, génoises)
Conseils d’entretien
La visière peut être retirée sans outil et nettoyée au lave-vaisselle. Les outils inox sont également faciles à nettoyer. Il est conseillé de nettoyer la cuve immédiatement après utilisation pour éviter les résidus tenaces.
Un fournisseur expert au service des professionnels
Ce batteur est proposé par DITO SAMA, fabricant italien réputé pour la qualité de ses équipements professionnels de cuisine. Solide, fiable et pensé pour un usage intensif, il répond aux standards des laboratoires, boulangeries, et pâtisseries exigeantes.
