Batteur Mélangeur - 5 L

Un batteur mélangeur professionnel 5 litres pour toutes vos préparations

Ce batteur mélangeur 5 litres s'adapte à de nombreuses recettes sucrées et salées grâce à ses trois accessoires professionnels. Le crochet est idéal pour les pâtes levées comme le pain, la brioche ou la pizza. La palette convient parfaitement aux pâtes à gâteaux, appareils et crèmes, tandis que le fouet permet de monter les blancs, les chantillys ou les mousses avec précision. Sa cuve inox de 5,5 litres offre une capacité idéale pour les productions artisanales et les établissements de formation.

Un robot pâtissier professionnel avec 12 vitesses de travail

Grâce à ses 12 vitesses réglables, ce robot pâtissier Dito Sama s'adapte parfaitement à chaque préparation.

- Vitesses 1 à 3 : pétrissage avec le crochet (pain, brioche, pizza).
- Vitesses 4 à 7 : mélange avec la palette (crèmes, pâtes à choux, appareils).
- Vitesses 8 à 12 : foisonnement avec le fouet (meringues, génoises, chantillys).

Cette polyvalence garantit un travail précis, homogène et respectueux des textures, aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine professionnelle.

Un batteur Dito Sama robuste et sécurisé pour un usage intensif

Pensé pour les professionnels, ce batteur Dito Sama 5 litres possède un corps et un socle métalliques assurant une excellente stabilité pendant le fonctionnement. Sa visière transparente verrouillable empêche toute utilisation lorsque la cuve n'est pas correctement installée, garantissant une sécurité optimale. La cuve inox équipée de deux poignées facilite également les manipulations et le transport des préparations.

Un robot pâtissier Dito Sama facile à nettoyer et durable

La visière se démonte rapidement sans outil pour simplifier le nettoyage quotidien. Les accessoires inox ainsi que la cuve sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui permet un entretien rapide entre deux productions. Fabriqué en France par Dito Sama, fabricant reconnu du matériel professionnel, ce batteur mélangeur professionnel est conçu pour offrir fiabilité, longévité et performances constantes.

Complétez votre équipement de pâtisserie professionnelle

Pour tirer pleinement parti de votre batteur mélangeur professionnel, associez-le à des accessoires adaptés qui facilitent la préparation, le travail des recettes et leur finition.

- Maryses en silicone : pour récupérer les préparations dans la cuve sans perte de matière.
- Balances de précision : peser chaque ingrédient avec précision pour des recettes parfaitement maîtrisées.
- Spatule coudée inox : pour lisser les crèmes, garnir les entremets et réaliser des finitions soignées.