Batteur mélangeur professionnel 8L BE8 - Dito Sama

Batteur mélangeur professionnel 8 L BE8 - Dito Sama

Le batteur mélangeur 8L BE8 de la marque Dito Sama est un appareil polyvalent conçu pour mélanger, battre, pétrir et émulsionner différents types de préparations dans le domaine de la pâtisserie, de la boulangerie et de la cuisine professionnelle. Le bol du batteur mélangeur a une capacité de 8 litres, ce qui en fait un choix idéal pour les petites et moyennes quantités de préparations.

Le batteur Dito Sama 8 L vous offrira polyvalence et efficacité

Il dispose d'un variateur de vitesse électronique, allant de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.

• Basse vitesse : Idéale pour le pétrissage des pâtes.
• Vitesse intermédiaire : Convient aux mélanges homogènes.
• Haute vitesse : Parfaite pour fouetter et émulsionner rapidement.

Un équipement complet pour tous vos besoins

Ce batteur est livré avec plusieurs accessoires interchangeables pour répondre à différents besoins de préparation afin de vous permettre de réaliser une large gamme de recettes :

Fouet : Meringues, génoises, blancs en neige, chantilly, mousses au chocolat et pâtes à crêpes
Palette : Crèmes pâtissières, pâtes à choux, pâtes brisées, pâtes sucrées
Crochet : Pâtes à pain, brioches, croissants, pizzas

Simple d'utilisation, l'appareil est équipé de commandes conviviales qui permettent de régler facilement la vitesse de rotation du fouet, du crochet pétrisseur ou de la palette de mélange.

Robuste et sûr

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, le batteur mélangeur BE8 est conçu pour résister à une utilisation intensive en environnement professionnel. Il est durable et fiable, garantissant une longue durée de vie. Le batteur est équipé d'un moteur asynchrone, à la fois silencieux et robuste, ce qui lui permet de fonctionner efficacement pendant de longues périodes sans surchauffe.

Le batteur est doté d'un mécanisme de montée et de descente de la cuve pour faciliter son utilisation. Il est également équipé d'un écran transparent amovible, démontable facilement grâce à un système de clipsage rapide, qui permet une visualisation complète du processus de mélange.

Pour votre sécurité, le batteur est doté de dispositifs de sécurité pour assurer une utilisation sans danger. Il est équipé d'un arrêt d'urgence et d'un système de protection contre les surcharges, et un système de détection de la cuve et de verrouillage de l'écran.

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Informations complémentaires

Livré avec 3 accessoires inox : crochet, palette et fouet.

Accessoires lavables au lave-vaisselle.

Capacité maximum : 2,5 kg de farine (détrempe - 60 % d'hydratation).

Cuve en inox AISI 304 d'une capacité de 8 litres.

Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA).

Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn