Ce couteau découpe fruits manche violet est issu d'une fabrication 100% française de la gamme Caribou fabriqué par Dassaud Fils.
La lame est rigide et en acier inoxydable martensitique d’une dureté minimale de 57 HRC.
Le manche ergonomique est en caoutchouc thermoplastique certifié conforme au contact des denrées alimentaires a été spécialement conçu pour une utilisation intensive en industrie agroalimentaire.
Descriptions technique :
Longueur de la lame : 15 cm
Couleur du manche : violet
Manche antidérapant