Moule 8 cylindres en silicone - BlackSil Martellato
- Permet de créer des desserts pièce par pièce dans différents coloris
- Compatible réfrigérateur, congélateur, four, micro-ondes
- Silicone sans BPA, normes alimentaires respectées
- Conçu avec Frank Haasnoot, champion du monde de pâtissierie
Moule BlackSil en silicone 8 cylindres
Ce moule en silicone 8 cylindres, créé en collaboration avec Frank Haasnoot, champion du monde de pâtisserie, est idéal pour créer des desserts pièce par pièce, modulables, modernes et colorés.
Conçu pour réaliser des créations rapides et modulables, il vous permet d’assembler différentes couches ou couleurs dans un style à la fois unique et élégant, sans renoncer à une finition professionnelle.
Caractéristiques techniques du moule 8 cylindres
Le moule mesure 297 x 176 mm, chaque cavité ayant un diamètre de 60 mm et une hauteur de 17 mm, avec une capacité de 30 ml. Il résiste à des températures allant de -60°C à +230°C, ce qui le rend compatible avec le réfrigérateur, le congélateur, le four et le micro-ondes. Conçu en silicone sans BPA et respectueux des normes alimentaires, il passe aussi au lave-vaisselle pour un entretien sans effort.
2 moules de 8 pièces
Fabriquée en silicone alimentaire sans BPA, il est conforme aux normes alimentaires.
Frank Haasnoot incarne la recherche de la perfection en pâtisserie, unissant technique et esthétique pour chaque dessert. Avec ce moule de la ligne Block, il met en avant une vision esthétique moderne permettant de créer des desserts avant-gardistes et modulaires tout en optimisant la production et réduisant le temps de préparation.
Voici une idée de recette élaborée par le grand chef pâtissier Franck Hasnoot : Recette avec moule Cylinder Martellato
