Pèle-Pommes à Ventouse

Pèle-pommes à ventouse professionnel pour pommes et fruits fermes

Le pèle-pommes à ventouse permet d’éplucher, trancher et retirer le trognon d’une pomme en un seul mouvement de manivelle. Il convient aux préparations de tartes, compotes, salades de fruits, desserts aux pommes ou garnitures régulières.

Sa fixation par ventouse assure une bonne stabilité sur le plan de travail. Une fois la pomme placée sur l’axe, le mécanisme accompagne le fruit vers la lame pour obtenir une découpe régulière et rapide, même lors d’une utilisation répétée.

Pèle-pomme manuel avec épluchage, découpe et évidage

Ce pèle-pomme manuel combine trois actions : épluchage, tranchage et évidage. Il permet de gagner du temps en préparation tout en conservant une présentation homogène des fruits.

Le format à manivelle reste simple à prendre en main, avec une compatibilité droitiers et gauchers adaptée aux postes de cuisine partagés.

Pèle-pommes Louis Tellier pour cuisine et pâtisserie

Ce pèle-pommes Louis Tellier mesure 30,5 x 12 x 18,5 cm pour un poids de 900 g. Sa conception compacte permet de l’utiliser sur un plan de travail sans encombrer la zone de préparation.

L’entretien se fait à la main avec une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse. Pour préserver le mécanisme et la ventouse, ce modèle n’est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Produits associés au pèle-pommes à ventouse

Pour compléter vos préparations autour des fruits, associez ce pèle-pommes avec :

- Ustensiles de cuisine : retrouvez les outils de préparation courante.
- Vides pommes : pour compléter le travail d’évidage.
- Couteau d’office : pour les finitions et les petites découpes après épluchage.