Set de quatre spatules inox

Spatule inox pour cuisine professionnelle

La spatule inox est un ustensile incontournable en cuisine professionnelle. Ce set rassemble plusieurs formats complémentaires afin de répondre aux besoins quotidiens des cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers et confiseurs.
L’inox garantit résistance, hygiène et durabilité, même en utilisation intensive.

Contenu du set

Ce set de 4 spatules inox se compose de :

- Spatule inox droite – lame 15 cm
- Spatule inox droite – lame 30 cm
- Spatule coudée inox – lame 9 cm
- Spatule coudée inox – lame 20 cm

Spatule pâtisserie pour étaler et lisser

En pâtisserie, la spatule pâtisserie est indispensable pour travailler avec précision les crèmes, glaçages, ganaches ou appareils.

Lames flexibles pour un travail précis

Les spatules du set sont dotées de lames flexibles, idéales pour lisser les entremets, étaler les préparations, ou encore manipuler délicatement les pâtisseries
Elles permettent un geste précis sans abîmer les supports.

Spatule coudée pour le dressage et le confort de travail

Les spatules coudées inox intégrées au set offrent un angle de travail optimisé, particulièrement apprécié lors du dressage et du travail sur surfaces planes.

La spatule coudée pâtisserie améliore la précision du geste et limite la fatigue lors des opérations répétées, sur plaques, grilles ou plans de travail.

Complétez votre équipement

Pour compléter l’utilisation de ce set de spatules inox, plusieurs produits Eurolam peuvent être associés :
- Culs de poule : pour la préparation des crèmes et appareils
- Plaques de cuisson : pour le travail et le dressage des pâtisseries
- Tapis de cuisson silicone : pour lisser et étaler sans adhérence
- Maryses et racloirs : pour compléter les phases de mélange et de finition
Ces associations apportent cohérence et efficacité à l’équipement du pâtissier, du mélange au dressage.