Siphon tout aluminium 0.5L

À l'instar des plus grands chefs, apportez des émulsions créatives à vos menus : mises en bouches, verrines, entrées, accompagnements, sauces, crèmes, mousses ...à base de fruits, légumes, crèmes infusées, de poissons, fruits de mer ou viandes...

Tout en aluminium, ce siphon est également adapté pour des préparations chaudes. Il est possible de plonger la cuve dans un bain marie jusqu'à 70°C. L'intérieur de la cuve présente un revêtement anti-adhérent.

L'opportunité d'épater vos convives avec une mousse aérée façon espuma !