Spatule thermomètre -50°/200°C
- Extra-résistant et indéformable
- 2-en-1, permet de mélanger dans les récipients de cuisson tout en contrôlant la température
Spatule thermomètre Exoglass Matfer — Maîtrise parfaite des cuissons délicates
Cette spatule thermomètre vous permet de mélanger et de contrôler la température de vos préparations en toute simplicité. Elle est idéale pour les crèmes, sauces, sucres, chocolats et autres mélanges sensibles à la chaleur.
Pratique et polyvalente, vous pouvez la plonger directement dans les récipients de cuisson, bains-marie ou trempeuses à chocolat, sans risque d’altération.
Le thermomètre amovible, intégré à la spatule, est étanche aux projections d’eau, ce qui le rend parfaitement adapté à un usage professionnel ou intensif en cuisine.
Fabriquée en Exoglass, cette spatule signée Matfer résiste à des températures allant jusqu’à 220°C, assurant durabilité et efficacité même en conditions de cuisson exigeantes.
Le fournisseur
C'est en 1814 que le groupe Mafter Bourgeat voit le jour grâce à un artisan chaudronnier, Charles Trottier, qui se fit connaitre pour ses créations de moules en fer blanc et en cuivre. Avec plus de deux siècles d'expérience, l'entreprise devient leader mondial des équipements pour cuisines professionnelles. En alliant son gout pour l'innovation et la qualité, le groupe français est aujourd'hui mondialement connu et réputé.
