Bac inox perforé GN 2/3 - 354 x 325 mm
- Inox perforé pour une cuisson uniforme et un égouttage rapide
- Format GN 2/3 standard compatible four, bain-marie, froid
- Robuste, empilable et durable
- Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Un bac perforé GN 2/3 354 x 325 mmconçu pour les préparations techniques en cuisine pro
Conçu pour les usages exigeants des métiers de bouche, le bac perforé GN 2/3 Lacor répond aux besoins des restaurateurs, traiteurs, cuisines collectives, CFA ou écoles hôtelières. Son format normé GN 2/3 (354 × 325 mm) s’intègre facilement dans tous les équipements professionnels : fours mixtes, bains-marie, chariots GN, cellules de refroidissement ou buffets.
Grâce à ses perforations fines et régulières, il favorise une cuisson homogène à la vapeur, un refroidissement rapide ou un égouttage efficace des légumes, poissons ou viandes. Sa fabrication en inox alimentaire garantit une résistance optimale à la corrosion, même en usage intensif, tout en assurant une hygiène parfaite.
Une hauteur polyvalente pour vos préparations
Compatible avec les bacs pleins GN 2/3 pour la récupération des jus.
S'intègre facilement dans un plan de travail ou une chaîne de distribution.
Ce bac perforé peut être combiné à d’autres formats GN (1/1, 1/2, 1/3…) pour moduler vos préparations, organiser vos cuissons ou rationaliser le stockage selon le volume à traiter.
Hygiène, ergonomie et gain de place
Empilable pour un stockage optimisé, ce bac se nettoie facilement et passe au lave-vaisselle professionnel. Son inox lisse évite les zones de rétention, garantissant un niveau d’hygiène élevé conforme aux exigences HACCP.
Pourquoi choisir le bac GN perforé Lacor ?
-Polyvalence : cuisson vapeur, maintien au chaud, égouttage
-Fiabilité : inox résistant, usage intensif sans déformation
-Ergonomie : manipulation simple, intégration GN standard
-Fabrication européenne : durabilité et finition de qualité
-Idéal en formation : conforme aux standards utilisés en CFA et lycée hôtelier
Lacor, la référence inox pour les professionnels des métiers de bouche
Basée en Espagne, Lacor conçoit depuis plus de 70 ans du matériel robuste et fiable pour les cuisines professionnelles. Sa gamme GN inox est reconnue pour son excellent rapport qualité/prix, sa durabilité et sa compatibilité avec les normes européennes.
Distribués par Eurolam, les bacs GN Lacor répondent aux besoins des cuisiniers, pâtissiers, traiteurs, boulangers ou étudiants en lycée hôtelier, soucieux de s’équiper avec des ustensiles sûrs, durables et faciles à entretenir.
