Bombe de Graisse - 600 ml

Bombe de graisse et spray de démoulage professionnel

Cette bombe de graisse 600 ml est un spray de démoulage alimentaire à base d'huile de colza (98,4 %), conçu pour un usage professionnel en cuisine, pâtisserie, boulangerie ou fromagerie. Elle facilite le graissage des plats et moules avant cuisson, pour un démoulage net sans altérer la texture des préparations.

Un spray de démoulage compatible tous types de moules

Ce spray fonctionne aussi bien à chaud qu'à froid et convient à tous les types de moules et supports : plastique, silicone, inox, aluminium ou cuivre. Sans odeur, il ne transmet aucun goût au produit final et protège les moules de la corrosion, tout en facilitant leur nettoyage après utilisation.

Bombe de graisse à l'huile de colza, résistante jusqu'à 220°C

Composée à 98,4 % d'huile de colza, cette bombe de graisse supporte des températures de cuisson allant jusqu'à 220°C. Sa formule sans OGM et sans matière grasse hydrogénée lui assure une bonne stabilité dans le temps, avec une durée de conservation de 24 mois après ouverture.

Compléter votre équipement d'hygiène en cuisine

Pour compléter votre poste de travail, associez cette bombe de graisse à d'autres produits :

- Spray réfrigérant alimentaire : pour refroidir rapidement vos préparations.
- Lavette non tissée : pour l'entretien quotidien du plan de travail et des moules.
- Cartouche gaz pour chalumeau : pour vos finitions à la flamme.
- Poches à douille jetable : pour vos dressages et garnitures.