Cercle à mousse inox Ø7,5 cm x h 4 cm - Louis Tellier
- Adaptés au cerclage de vos desserts et entremets
- Facilite le démoulage et le dressage de vos préparations
- Fabrication française par Gobel
- Supporte des températures jusqu’à 300°C
Ce cercle à mousse en acier inoxydable de 7,5 cm de diamètre et 4 cm de hauteur est l’outil idéal pour le dressage soigné de vos mousses, entremets ou gâteaux individuels.
Conçu pour un résultat esthétique et uniforme, il permet de réaliser des desserts parfaitement réguliers.
Fabriqué en France par Gobel, une entreprise renommée depuis 1887 pour ses ustensiles de pâtisserie de qualité, ce cercle est robuste, résistant à la corrosion et capable de supporter des températures jusqu'à 300°C.
Il peut être utilisé au congélateur, au four, sous flamme directe, et est compatible avec le lave-vaisselle (non compatible micro-ondes).
Parfait pour les professionnels et passionnés de pâtisserie, il garantit des résultats nets et homogènes.