Ciseaux à poisson lames crantées 22 cm
- Lames crantées en inox, résistantes à la corrosion
- Poignée plastifiée bleue pour une bonne prise en main
- Coupe précise et efficace
- Adaptés aux produits épais
Ciseaux à poisson 22 cm – Coupe précise et durable
Conçus pour les professionnels de la poissonnerie, ces ciseaux à poisson offrent une découpe nette et efficace, même sur les chairs épaisses ou les arêtes. Leur longueur de 22 cm permet un travail confortable et rapide, sans forcer.
Robustes et conçus pour les métiers de bouche
Leur lames crantées en acier inoxydable assurent une excellente accroche lors de la coupe, tout en garantissant une bonne résistance à la corrosion, même en environnement humide. La poignée plastifiée bleue offre une bonne prise en main, sécurisée et ergonomique, pour une utilisation prolongée sans fatigue.
Utiles aussi en cuisine pour découper volailles, crustacés ou produits résistants, ces ciseaux sont un outil polyvalent et fiable.
Fournisseur : Fischer
Fischer est une entreprise basée à Thiers en Auvergne Rhône-Alpes qui est spécialisée dans la fabrication de couteaux et de fusils à aiguiser. Grâce à son savoir-faire thiernois renommé, elle s'est positionnée comme un leader mondial de la coutellerie professionnelle. Initialement axée sur les métiers de la viande, l'entreprise s'est brillamment diversifiée dans des secteurs tels que la boulangerie, la pâtisserie, la poissonnerie, la fromagerie et l'hôtellerie, tout en mettant l'innovation et la modernisation au cœur de son développement.
