Maryse Pâtisserie Haute Température Silicone
- Résistance thermique jusqu’à 260°C
- Silicone souple qui ne raye pas les surfaces
- Idéale pour racler, mélanger et étaler avec précision
- Disponible en 26,5 cm et 35 cm
Maryse de cuisine haute température : précision et polyvalence en cuisine
La maryse de cuisine haute température est un indispensable en pâtisserie comme en cuisine professionnelle. Conçue en silicone, elle permet de racler efficacement les bols, culs-de-poule et saladiers sans rayer les surfaces. Souple et résistante, elle facilite le mélange des préparations, l’incorporation délicate et l’étalage homogène des appareils.
Maryse en silicone haute température : résistance jusqu’à 260°C
Grâce à sa tête en silicone haute qualité, la maryse haute température résiste à des chaleurs allant jusqu’à 260°C. Elle peut être utilisée pour travailler des préparations chaudes sans se déformer. Le silicone supporte les écarts thermiques et convient aux utilisations intensives en boulangerie, pâtisserie et restauration. Elle peut également être nettoyée au lave-vaisselle pour un entretien simple et rapide.
Deux tailles de maryse pour s’adapter à votre production
- Maryse 26,5 cm : idéale pour les préparations courantes, les petites cuves et les travaux de précision.
- Maryse 35 cm : parfaite pour les grandes quantités, les bacs profonds et la production en laboratoire.
Le manche ergonomique assure une prise en main confortable, même lors d’une utilisation prolongée.
Complétez votre équipement pâtisserie et cuisine
Pour un poste de travail cohérent et performant, associez cette maryse de cuisine avec :
- Cul-de-poule inox : pour mélanger et travailler vos appareils
- Spatule coudée inox : idéale pour lisser et glacer
- Fouet professionnel : pour émulsionner et incorporer avec précision
