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Espace professionnel

Moule à Chocolat - 3 Tablettes Pyramide

Fabriqué en Italie Fabriqué en Italie
EU-001455
19,90 €
TTC
Les points forts du produit
  • Réalise 3 tablettes design de 80 g
  • Relief géométrique Pyramide moderne
  • Polycarbonate rigide haute brillance
  • Fabrication italienne Martellato
Voir le descriptif complet
En savoir plus sur le produit

Moule à chocolat professionnel 3 tablettes Pyramide

 

Conçu pour les chocolatiers, pâtissiers et artisans, ce moule à chocolat professionnel Martellato permet de réaliser trois tablettes de chocolat au design géométrique Pyramide. Fabriqué en polycarbonate transparent de qualité professionnelle, il garantit un démoulage précis et une finition parfaitement lisse et brillante après tempérage.

 

 

Moule pour tablette chocolat au design géométrique

 

Chaque moule pour tablette chocolat mesure 138 × 72 × 11 mm pour un poids d'environ 80 g. Son relief en forme de pyramides apporte un rendu moderne et haut de gamme, idéal pour créer des tablettes originales destinées à la vente, aux coffrets ou aux créations artisanales. Sa structure rigide assure une excellente stabilité pendant le moulage chocolat professionnel et une grande durabilité, même en utilisation intensive.

 

 

Moule pour tablette de chocolat : des créations originales

 

Ce moule tablette de chocolat permet de réaliser des tablettes au design contemporain avec une finition professionnelle. Il convient parfaitement pour fabriquer :
- Tablettes de chocolat noir, lait ou blanc.
- Tablettes garnies de fruits secs ou praliné.
- Créations chocolatées au design géométrique.
- Tablettes premium pour boutiques et coffrets.
- Collections saisonnières et éditions limitées.
- Productions artisanales ou en laboratoire.
Grâce à son relief Pyramide, chaque tablette bénéficie d'une présentation élégante qui met en valeur vos créations.

 

 

Pourquoi choisir un moule en polycarbonate pour le chocolat ?

 

Le polycarbonate est le matériau de référence pour le moulage chocolat professionnel. Il offre une excellente rigidité, favorise un démoulage net et permet d'obtenir des chocolats brillants après tempérage. Plus résistant qu'un moule souple, ce moule chocolat professionnel est conçu pour supporter une utilisation répétée tout en garantissant une qualité constante de vos tablettes.

 

 

Produits à associer avec votre moule à chocolat

 

Pour réussir vos tablettes de chocolat, nous vous recommandons :
- Thermomètre à chocolat : indispensable pour réussir le tempérage.
- Spatule à chocolat : parfaite pour répartir et lisser le chocolat avant cristallisation.

- Moules à chocolat professionnels : pour réaliser bonbons, sujets et autres créations.

Caractéristiques techniques
Matériau
Polycarbonate
Entretien
Pas compatible avec le lave-vaisselle
Longueur
27.5 cm
Largeur
17.5 cm
Hauteur
2.6 cm
Couleur(s)
Transparent
Fabrication
Italie
Compatibilité
Réfrigérateur
Nombre de pièces
3
Hauteur cavité
1.1 cm
Dimensions cavité
13.8 x 7.2 cm
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