Pince à Dresser Coudée - 21 Cm

Pince de cuisine coudée de 21 cm pour le dressage à l'assiette

Cette pince à dresser coudée de 21 cm sert à placer avec précision les éléments d'une assiette gastronomique : herbes, garnitures, tuiles ou pièces de pâtisserie. Sa longueur garde la main loin de l'assiette et du décor déjà posé. Elle accompagne les chefs et les pâtissiers au poste de dressage.

Pince inox cuisine en acier 18/10 robuste et hygiénique

Elle est fabriquée en acier inoxydable 18/10, un matériau solide qui répond aux exigences d'hygiène des métiers de bouche. Ses extrémités assurent un maintien sûr des petits éléments sans les abîmer. La forme coudée offre un angle naturel pour poser une garniture au millimètre, même au centre d'une assiette creuse.

Pince cuisine à manche antidérapant, compatible lave-vaisselle

Son manche antidérapant reste agréable en main pendant un service intensif, même avec des doigts humides. La pince passe au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien entre deux services. Fabriquée en Espagne, elle rejoint facilement une trousse ou une mallette de cuisine pour les examens et les stages.

Ustensiles de dressage à associer à la pince de cuisine

Pour compléter votre équipement, voici des produits disponibles chez Eurolam :

- Set de 3 Pinces à Dresser : trois longueurs pour tous les dressages
- Pince à Dresser Inox Coudée - 16 cm : une version coudée plus courte
- Pince à Dresser - 30 cm : pour les grands plats
- Cuillère du Chef Multifonctions : pour napper et dresser les sauces