Pince à homard

Pince à homard Cracky Westmark pour crustacés

Ce casse-homard Cracky Westmark permet de casser les pinces de homard, pattes de crabe et autres crustacés avec un geste simple et maîtrisé. Sa forme en pince offre une bonne prise en main pour exercer une pression efficace sur les carapaces dures.

Conçu en aluminium, il allie légèreté et résistance pour un usage en restauration, poissonnerie, service traiteur ou cuisine professionnelle. Son format compact de 60 x 145 mm facilite le rangement sur un poste de préparation ou dans un tiroir d’ustensiles.

Pince à homard en aluminium avec dents crantées

Cette pince à homard en aluminium dispose de dents crantées qui aident à maintenir la pince de crustacé pendant la coupe. Cette conception limite les glissements et permet de casser la carapace plus proprement, sans écraser inutilement la chair.

Casse-crabe et casse crustacés pour service fruits de mer

Ce casse-crabe et casse crustacés s’utilise simplement : il suffit d’ouvrir les poignées, de placer la pince de homard ou la patte de crabe dans l’ustensile, puis de refermer fermement pour fissurer la carapace. Le lavage à la main est recommandé afin de préserver l’aluminium et la bonne tenue de l’ustensile dans le temps.

Produits associés au casse-homard Cracky Westmark

Pour compléter ce casse-homard Cracky Westmark, vous pouvez l’associer à :

- Couteau à huîtres : pour ouvrir coquillages et fruits de mer.
- Couteau filet de sole 17 cm : pour lever ou préparer les poissons avec précision.
- Ciseaux à poisson : pour découper nageoires, arêtes ou petites parties.
- Planche à découper : pour travailler poissons, crustacés et garnitures.