Spatule inox triangulaire - 10 cm
- Lame triangulaire inox de 10 x 13 cm
- Rigide pour décoller et racler
- Manche polypropylène antiglisse
- Lave-vaisselle, fabriquée au Portugal
Spatule triangle pour plancha, crêpière et plaque de cuisson
La spatule triangle glisse sous un steak haché, une galette, un œuf ou une crêpe pour les retourner sans les déchirer. Sur la plancha ou la crêpière, sa pointe racle aussi les sucs et les résidus de cuisson entre deux fournées, pour garder une surface propre pendant le service.
Spatule triangle inox 10 cm pour la pâtisserie et le chocolat
Large de 10 cm pour 13 cm de lame, la spatule triangle en acier inoxydable ne plie pas. En pâtisserie, elle racle le chocolat travaillé sur le marbre, détache les copeaux de décor, décolle une pâte du plan de travail et nettoie le tour en fin de production.
Spatule triangle ergonomique fabriquée au Portugal
Longue de 25 cm pour seulement 83 g, la spatule triangle offre un manche surmoulé en polypropylène, confortable et antiglisse. Fabriquée au Portugal avec 50 % de matière recyclée, elle passe au lave-vaisselle et résiste à la corrosion, en cuisine professionnelle comme en atelier de formation.
Spatule triangle : ustensiles de plancha et de pâtisserie à associer
Pour équiper le poste plancha ou le tour de pâtisserie autour de la spatule triangle, Eurolam propose :
- Spatule Droite Inox - 12 cm : une lame droite pour lisser et décoller
- Set à Plancha/Barbecue - 3 Pièces : pour retourner et saisir les aliments
- Kit Plancha : les ustensiles de plancha réunis en mallette
- Pince Jumbo Inox - 23 cm : pour saisir viandes et légumes
- Thermomètre Infrarouge de Poche - 50 °C/+260 °C : pour contrôler la plancha
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