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Espace professionnel
  • Mallette couteaux et ustensiles professionnels Barman déco Joseph Trotta
  • Trousse ustensile bar déco Joseph Trotta Visuel 2
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Mallette couteaux et ustensiles professionnels Barman déco Joseph Trotta principal

Trousse ustensile bar déco Joseph Trotta

TROUSSEDECOTROTTA
93,72 €
TTC
En savoir plus sur le produit

Après une carrière de barman, Joseph Trotta dirige « A.J.T. Cocktails » qu’il crée en 2004. L’agence est spécialisée dans la création et la mise au point de concepts de boissons. Son travail, basé avant tout sur le mélange, ne se limite pas seulement aux boissons, il collabore avec des pâtissiers, glaciers, chocolatiers, cuisiniers…sur des projets communs.

Joseph Trotta est également styliste alimentaire (spécialité boissons) ; cette activité l’amène à voyager dans le monde entier pour présenter ses techniques. Précurseur dans le domaine de la décoration cocktails, Il a influencé de nombreux barmen.

Dès le début sa démarche n’a eu de sens que d’offrir au cocktail une autre identité, une signature moins stéréotypée. La décoration d’un cocktail n’est pas pour lui une simple garniture, elle correspond à un parti pris esthétique qui donne parfois tout son sens au mélange.

Joseph Trotta a obtenu une vingtaine de distinctions nationales et internationales dont le titre de « Champion de France de cocktails » et le « Trophée International du Cocktail Diététique »

 

Contenu de la trousse ustensile bar déco Joseph Trotta :

1 U   -   Réf. 009504TROTTA    Lib. TROUSSE DECO Joseph TROTTA 

1 U   -   Réf. 030603    Lib. OFFICE MULTI-COUPES 8,5 cm ACCESS

1 U   -   Réf. DA0255015P    Lib. DESOSSEUR SAIGNER LAME 15 cm VIOLET 

1 U   -   Réf. 330604    Lib. ZESTEUR 

1 U   -   Réf. 3206045    Lib. CANNELEUR VERTICAL 

1 U   -   Réf. 340618    Lib. CUILLERE A POMME Ø 18 mm 

1 U   -   Réf. 340625    Lib. CUILLERE A POMME Ø 25 mm 

1 U   -   Réf. N2J-0900410    Lib. BOITE DE 250 PIQUES A COCKTAIL 

1 U   -   Réf. 461512D2    Lib. BOITE DE 42 DECOUPOIRS DECORS 

1 U   -   Réf. 771010    Lib. PINCE A SUCRE 

1 U   -   Réf. MA652012    Lib. PINCE A DRESSER INOX COUDEE  14 CM 

 

1 U   -   Réf. 310615    Lib. EPLUCHEUR NOGENT 2 TRANCHANTS AFFIDENTE 

 

* Photos non contractuelles 

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