Zesteur / Râpe - Microplane Premium

Zesteur / Râpe Microplane Premium – La précision à portée de main

Le zesteur Microplane Premium est un indispensable pour tous les amoureux de la cuisine. Plébiscité aussi bien par les chefs que par les passionnés, il transforme le simple geste de râper en un moment de précision et de finesse. Avec sa lame ultra-affûtée en acier inoxydable, il permet d’obtenir des zestes d’agrumes extrêmement fins, parfaits pour relever une vinaigrette, une sauce ou une pâtisserie.

Une râpe de qualité professionnelle

Inspiré des râpes à bois, ce zesteur offre une découpe exceptionnelle grâce à sa surface de coupe de 20,3 cm x 2,5 cm. Les aliments sont râpés sans effort, sans être écrasés, ce qui préserve leur arôme naturel. Son manche ergonomique assure une excellente prise en main, et son format fin et allongé se glisse facilement dans un tiroir ou sur une barre aimantée.

Un étui protecteur réutilisable, avec embout en caoutchouc anti-rayures, est fourni pour garantir la sécurité de vos mains et protéger la lame dans la durée.

Conseils d’entretien

Lavez à l’eau chaude savonneuse immédiatement après usage ou placez la râpe au lave-vaisselle. Séchez soigneusement avant de ranger dans son étui pour conserver son tranchant.

Le fournisseur 

C'est dans l'État du Michigan, aux États-Unis, que l'entreprise Microplane est née. En 1976, elle se déplace dans l'Arkansas où réside encore actuellement son siège social. Spécialisée au départ dans la fabrication d'ustensiles culinaires, l'entreprise décide d'innover grâce à la technologie la plus avancée et aux outils de découpe photochimique. Elle propose alors des lames à épices, des zesteurs ou encore des râpes. Son savoir-faire incomparable ainsi que son excellence inégalée font d'elle le leader sur le marché dans le domaine des sciences alimentaires.