Couteau Office H-Tag - 10 ou 12 cm

Couteau d’office professionnel fabriqué à Thiers

Outil indispensable du quotidien, le couteau d’office est utilisé pour éplucher, tailler, ciseler et réaliser toutes les découpes fines. Ce couteau office professionnel H-TAG est 100 % français, fabriqué à Thiers, selon un savoir-faire coutelier reconnu.
Pensé pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, il convient également aux utilisateurs recherchant un matériel fiable et durable.

Lame en acier Nitrox : performance et précision

La lame de ce couteau office est réalisée en acier Nitrox, un acier inoxydable reconnu pour sa résistance à l’usure, sa tenue de coupe et sa facilité d’entretien. Sa dureté d’environ 55 HRC assure un excellent compromis entre tranchant et facilité d’affûtage.

Deux longueurs de lame pour s’adapter à chaque usage

Le couteau d’office H-TAG Eurolam est proposé en deux déclinaisons :
- 10 cm : format compact, idéal pour les gestes minutieux et les petites découpes,
- 12 cm : version plus polyvalente, offrant davantage de confort sur les préparations variées.
Ces deux dimensions bénéficient du même niveau de qualité et de finition.

Manche ergonomique pour un usage quotidien

Le manche en ABS noir offre une prise en main confortable et sécurisée. Sa forme ergonomique favorise le contrôle du geste et limite la fatigue lors d’une utilisation répétée. Bien équilibré, ce couteau d’office professionnel accompagne efficacement les longues sessions de préparation.

Une gamme de couteaux français cohérente et complémentaire

Ce couteau d’office fabriqué à Thiers s’inscrit dans une gamme complète de couteaux professionnels conçus pour couvrir l’ensemble des besoins en cuisine :
- couteau filet de sole, pour les découpes fines de poisson,
- couteau à découper, pour les pièces plus importantes,
- couteau d’office microdenté, adapté aux aliments à peau fine.

Ustensiles complémentaires

Pour un poste de travail fonctionnel et durable, ce couteau office professionnel peut être associé à :
- une planche à découper professionnelle,
- un fusil à aiguiser, pour maintenir le tranchant.