Couteau d’office microdenté H-TAG – 10 cm

Couteau d’office professionnel fabriqué à Thiers

Indispensable en cuisine, le couteau d’office est utilisé pour éplucher, tailler et réaliser les découpes fines. Ce couteau d’office professionnel H-TAG est fabriqué à Thiers, selon un savoir-faire coutelier français reconnu, garantissant fiabilité et régularité de fabrication sur toute la gamme.
Il est pensé pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles tout en restant accessible pour un usage domestique exigeant.

Lame microdentée en acier Nitrox pour une coupe efficace

La lame de ce couteau office microdenté est réalisée en acier Nitrox, apprécié pour sa résistance à l’usure et sa tenue de coupe. Le microdentage permet d’attaquer facilement les peaux et surfaces lisses, sans écraser les aliments, tout en limitant la fréquence d’affûtage.

Couteau d’office microdenté 10 cm : précision et maniabilité

Avec sa lame de 10 cm et son format compact, ce couteau d’office favorise la précision du geste. Léger et bien équilibré, il permet un contrôle optimal lors des travaux de préparation rapides et répétitifs.

Manche ergonomique pour un confort durable

Le manche ergonomique assure une prise en main stable et confortable. Sa forme favorise un guidage précis de la lame et limite la fatigue, même lors d’une utilisation prolongée sur le poste de préparation.

Une gamme H-TAG française complète et cohérente

Ce couteau d’office microdenté fabriqué à Thiers fait partie de la gamme H-TAG Eurolam, conçue pour couvrir l’ensemble des besoins en cuisine :
- couteau d’office lisse 10 ou 12 cm,
- couteau à découper, pour les pièces plus volumineuses,
- couteau à filet de sole, pour le travail précis du poisson.

Produits complémentaires pour un poste de préparation organisé

Pour compléter l’utilisation de ce couteau d’office professionnel, il peut être associé à :
- une planche à découper professionnelle,
- un fusil à aiguiser, pour l’entretien des lames lisses.