Couvercle en verre Ø 24 cm - BELLY
- Inox 18/10 et verre trempé avec soupape vapeur
- Parfait ajustement sur casseroles Ø 24 cm série Belly
- Favorise les économies d’énergie lors de la cuisson
- Résistance et hygiène optimales pour un usage pro
Un couvercle BELLY Ø 24 cm, robuste pour une cuisson maîtrisée
Le couvercle ventral Lacor Ø 24 cm, issu de la série Belly, a été conçu pour garantir une fermeture efficace et sécurisée des casseroles et sauteuses de même diamètre. Il associe un verre trempé résistant aux chocs thermiques et un cerclage inox 18/10 de qualité supérieure, assurant une hygiène irréprochable.
Doté d'une soupape d’échappement vapeur intégrée, il permet une cuisson douce et régulée, évitant les débordements tout en conservant les saveurs. Sa conception précise aide à réduire la consommation d’énergie, en maintenant la chaleur dans le récipient.
Parfait pour les cuisines professionnelles, les CFA ou les lycées hôteliers, il s’intègre dans une batterie de cuisson performante et durable.
Usages recommandés
-Cuisson mijotée, à l’étouffée ou maintien au chaud
-Cuisines professionnelles, restauration rapide, collectivité
-Écoles hôtelières ou cuisines pédagogiques
-Idéal pour optimiser la performance énergétique en cuisine
Lacor, la référence inox pour les professionnels des métiers de bouche
Depuis plus de 70 ans, Lacor développe des équipements robustes et fiables pour les professionnels : ustensiles inox, batteries de cuisine, accessoires de cuisson et matériel de préparation. La série Belly incarne cette exigence de durabilité, sécurité alimentaire et efficacité énergétique.
Distribué par Eurolam, ce couvercle répond aux attentes des chefs, formateurs, traiteurs et apprenants en cuisine, soucieux de s’équiper avec du matériel conforme aux normes professionnelles.
