Casserole en Inox - Chef-Classic

Casserole inox 18/10 pour la cuisine professionnelle

Entièrement en acier inoxydable 18/10, la casserole inox Chef-Classic de Lacor résiste à la corrosion, aux hautes températures et aux lavages répétés. Sans revêtement chimique, elle ne libère aucune substance, même à forte chaleur : un choix hygiénique et durable pour les sauces, les crèmes et les fonds du quotidien.

Casserole inox multicouche compatible induction et four

Le fond thermodiffuseur multicouche (inox, aluminium, inox) de cette casserole inox répartit la chaleur rapidement et uniformément, sans points chauds. Elle fonctionne sur tous les feux, induction comprise, et passe au four. Préchauffez-la deux minutes à feu moyen et évitez le feu vif : l'inox retient longtemps la chaleur.

Casserole inox Chef-Classic, du Ø 12 au Ø 28 cm

La casserole inox Chef-Classic existe en 7 diamètres : 12, 14, 16, 18, 20, 24 et 28 cm, pour des hauteurs de 7 à 14 cm. Sa finition mate, intérieure et extérieure, limite les traces de manipulation. Elle passe au lave-vaisselle et se vend sans couvercle, disponible séparément dans la même gamme.

Ustensiles Chef-Classic à associer à la casserole inox

Pour compléter votre batterie de cuisine, voici des produits disponibles chez Eurolam :

- Couvercle en Inox - Chef-Classic : la casserole est vendue sans couvercle
- Sauteuse Conique Inox - Chef-Classic : pour réduire et lier les sauces
- Faitout en Inox Chef-Classic - Ø 16 à 50 cm : pour les fonds et les grandes quantités
- Spatule en Bois de Hêtre : pour décoller les sucs sans rayer
- Fouet Inox à Crochet - Expert : pour monter sauces et crèmes