Fontaine à Chocolat 3 Niveaux Inox - 700 ml
- Cuve de 0,7 L et 3 niveaux de cascade en inox
- Réglage séparé de la température et de la vitesse
- Pieds réglables pour une base stable et de niveau
- 21 x 21 x 38 cm, 1,79 kg, 250 W - 230 V
Fontaine à chocolat professionnelle pour buffets et réceptions
Cette fontaine à chocolat en acier inoxydable fait couler un rideau de chocolat fondu sur 3 niveaux pour animer un buffet de desserts, un cocktail ou une réception. Traiteurs, hôtels, restaurants et salles de séminaire l’installent en libre-service, entourée de fruits frais, guimauves ou mini-choux que les convives trempent eux-mêmes.
Réglages de température et de vitesse de la fontaine à chocolat
Deux commandes distinctes pilotent la température de la cuve et la vitesse d’écoulement du chocolat, grâce à une base chauffante de 250 W. Vous obtenez une nappe régulière avec un chocolat de couverture préalablement fluidifié. Les pieds réglables compensent les tables inégales et gardent la tour bien d’aplomb pendant tout le service.
Fontaine à chocolat 700 ml : format compact et nettoyage facile
Avec sa cuve de 0,7 litre, ce modèle compact convient aux petites réceptions, aux tables de desserts de salon de thé et aux démonstrations en école hôtelière. Sa conception en inox se nettoie facilement après le service et se branche sur une prise 230 V.
Ustensiles à associer à la fontaine à chocolat
Pour préparer le chocolat et dresser le buffet autour de votre fontaine à chocolat, voici des produits complémentaires disponibles chez Eurolam :
- Bain Marie pour Chocolat - 1L : pré-fondre le chocolat de couverture en douceur
- Spatule en Silicone avec Thermomètre Digital : mélanger et contrôler la température du chocolat
- Lot de 6 fourchettes à fondue inox manche bois : piquer fruits et guimauves à tremper
- Couteau à Fruits - 15 cm : tailler les fruits frais du buffet
- Fourchette à Tremper Spirale : enrober bouchées et fruits de chocolat
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