Couteau Désosser lame usée Victorinox

Couteau à désosser Victorinox

• Retirer les os efficacement

• Obtenir une viande plus tendre et goûteuse

• Lame "usée" ou étroite qui renforce l'efficacité du tranchant

Le couteau désosseur est utilisé pour la découpe de la viande, il permet de détacher facilement la viande de l’os.

Le désosseur est idéal notamment pour la préparation des volailles, des jambons et des lapins.

La lame du couteau désosseur est en acier de 15 Cm. Il possède une lame de type usée.

Au niveau du manche, le désosseur est en Fibrox noir, ce qui permet une meilleure tenue du couteau.