Couteau Désosser lame usée - Victorinox
- Retirer les os efficacement
- Obtenir une viande plus tendre et goûteuse
- Lame "usée" ou étroite qui renforce l'efficacité du tranchant
Le couteau désosseur est utilisé pour la découpe de la viande, il permet de détacher facilement la viande de l’os.
Le désosseur est idéal notamment pour la préparation des volailles, des jambons et des lapins.
La lame étroite cambrée du couteau désosseur est en acier de 12 ou 15 Cm. Il possède une lame de type usée.
Au niveau du manche, il est ergonomique et en Fibrox noir.
Conseils d'entretien
Ce produit est compatible avec le lave-vaisselle.
Nous vous conseillons de le ranger dans un endroit où les autres ustenciles ne seront pas suceptibles d'abimer la lame.