Fumoir à aliments
- Fume viandes, poissons, fromages ou légumes en quelques instants
- Compact, léger et facilement transportable
- Parfait pour sublimer les assiettes au moment du service
- Fournis avec sciure de bois d’olivier et filtres de rechange
- Apporte une touche d’arôme raffinée pour une cuisine créative
Fumoir à aliments – Pour une touche aromatique et spectaculaire
Ce fumoir à aliments Lacor est l’ustensile idéal pour apporter des arômes subtils et un effet visuel élégant à vos plats. Très apprécié dans la cuisine créative, il permet de fumer à froid vos viandes, poissons, fromages ou légumes juste avant le service, afin d’enrichir leurs saveurs sans les cuire.
Un outil compact et polyvalent
Grâce à son format compact et léger, ce fumoir est facile à manipuler et à transporter. Il peut être utilisé directement à table pour impressionner vos convives avec une cloche fumée, ou en cuisine pour parfumer vos préparations. Il fonctionne avec 2 piles AA (non fournies) et se raccorde facilement à une cloche à fumer via un tuyau flexible.
Le coffret contient
1 fumoir à main
1 sac de sciure de bois d’olivier
1 set de filtres de rechange
Conseils d'utilisation
Remplissez le compartiment supérieur avec de la sciure de bois (olivier, noyer, oranger, etc.).
Branchez le tuyau et allumez la sciure.
Placez l’assiette sous une cloche à fumer, puis actionnez le fumoir.
Laissez le plat s’imprégner des arômes quelques instants, puis retirez la cloche au moment du service.
Fournisseur : Lacor
Lacor est une marque espagnole reconnue pour la qualité de ses ustensiles de cuisine, tant pour les particuliers que les professionnels. Spécialisé dans les ustensiles en acier inoxydable de tailles différentes, que ceux-ci soient dédiés à la cuisine, à la table ou même spécifiques à certains métiers comme la pâtisserie, l'entreprise LACOR commercialise une gamme de produits pouvant convenir aux amateurs de cuisines comme aux professionnels.
