Grille Inox - 60 x 40 cm

Grille inox 60 x 40 cm pour cuisine professionnelle

Cette grille inox 60 x 40 cm est un équipement indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie et restauration. Son format standard permet de l’utiliser avec de nombreux supports professionnels, notamment les plaques, toiles de cuisson et armoires de refroidissement adaptées. Elle convient aussi bien pour la cuisson, le refroidissement, l’égouttage ou le stockage temporaire des préparations. Sa conception en acier inoxydable offre une bonne résistance à la chaleur, à l’humidité et aux manipulations répétées.

Grille pâtisserie 40 x 60 pour refroidissement et cuisson

La grille pâtisserie 40 x 60 facilite le refroidissement des biscuits, fonds de tarte, viennoiseries, pains, entremets ou préparations sorties du four. L’espacement des fils permet une bonne circulation de l’air autour des produits. Elle peut également être utilisée en cuisson ou en surgélation selon les besoins du laboratoire. Ses dimensions professionnelles assurent une bonne compatibilité avec les équipements courants en boulangerie-pâtisserie.

Grille alimentaire inox avec fils renforcés

Cette grille alimentaire inox est composée de 28 fils de 2 mm et de 3 traverses de 5 mm, assurant une bonne stabilité pendant l’utilisation. Les renforts permettent de mieux répartir la charge sur l’ensemble de la surface. Facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle, elle répond aux exigences d’hygiène des professionnels. Sa fabrication française apporte une finition fiable pour une utilisation régulière en laboratoire.

Quels produits associer avec une grille inox 60 x 40 ?

Pour compléter votre équipement de cuisson et de refroidissement, associez cette grille inox avec :

- Plaque pâtisserie 60 x 40 cm : pour cuire, transporter et manipuler les préparations
- Tapis de cuisson silicone : pour protéger les préparations pendant la cuisson
- Pince de cuisine inox : utile pour manipuler les produits chauds ou fragiles