Mini Cocotte Noire avec Couvercle
- Disponible en Ø10 cm et Ø14 cm
- Aluminium moulé pour une diffusion homogène
- Couvercle avec effet condensation
- Revêtement antiadhésif facile d’entretien
Mini cocotte individuelle : idéale pour service et présentation
La mini cocotte noire avec couvercle est parfaite pour le service individuel en restauration, traiteur ou hôtellerie. Élégante et fonctionnelle, elle permet de présenter vos préparations directement à table tout en conservant la chaleur des plats. Disponible en deux tailles (Ø10 cm ou Ø14 cm), elle s’adapte à différents types de portions, du dressage individuel aux accompagnements.
Mini cocotte aluminium : cuisson homogène et maîtrisée
Fabriquée en aluminium moulé, cette mini cocotte assure une excellente absorption et répartition de la chaleur. Elle permet une cuisson uniforme sans points de surchauffe, idéale pour les préparations mijotées, sauces, légumes ou plats en portions individuelles.
Couvercle avec effet condensation : des plats plus savoureux
Le couvercle est conçu avec des picots intérieurs favorisant la condensation. Les gouttelettes retombent sur les aliments pendant la cuisson, permettant un arrosage naturel continu. Ce système améliore la texture et limite le dessèchement, pour des plats plus moelleux et savoureux.
Mini cocotte antiadhésive : pratique et facile à entretenir
Dotée d’un revêtement antiadhésif performant, cette mini cocotte facilite la cuisson et le nettoyage au quotidien. Elle limite l’accroche des aliments et garantit un entretien rapide après utilisation.
Optimisez votre service et dressage
Pour accompagner votre mini cocotte noir, pensez à :
- Poêle professionnelle : idéale pour saisir ou pré-cuire vos préparations
- Manique de cuisine : indispensable pour manipuler la cocotte chaude
- Cuillère de service inox : idéale pour servir proprement vos préparations
