Poêle Inox Professionnel – Chef-Inox

Poêle inox professionnelle en acier inoxydable 18/10

Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de qualité professionnelle, cette poêle professionnelle offre une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et à l'usure quotidienne. Son inox alimentaire garantit une hygiène parfaite et une grande longévité, même dans le cadre d'une utilisation intensive en restauration.

Poêle à frire inox avec fond thermodiffuseur pour une cuisson homogène

Grâce au fond sandwich thermodiffuseur de cette pôele inox professionnelle, la chaleur se répartit rapidement et uniformément sur toute la surface de cuisson. Cette technologie permet de limiter les points de surchauffe et favorise des cuissons régulières, idéales pour saisir viandes, poissons, légumes ou préparations délicates.

Poêle inox professionnelle compatible induction et tous feux

Cette poêle inox professionnelle est compatible avec l'ensemble des sources de chaleur : Induction, Gaz, Électrique, Vitrocéramique et Four. Sa polyvalence en fait un équipement incontournable aussi bien en cuisine professionnelle qu'en collectivité.

Poêle à frire professionnelle disponible de 20 à 40 cm

Disponible de 20 à 40 cm de diamètre, la poêle de cuisson professionnelle s'adapte aussi bien aux préparations individuelles qu'aux volumes de cuisson plus importants. Chaque format offre les mêmes performances de chauffe et la même robustesse pour un usage professionnel quotidien.

Pourquoi choisir une poêle professionnelle en inox ?

Contrairement aux poêles avec revêtement antiadhésif, une poêle inox professionnelle supporte des températures très élevées sans s'altérer. L'acier inoxydable 18/10 est apprécié pour sa robustesse, son hygiène et sa longévité. Il permet de saisir parfaitement les viandes, poissons, légumes ou préparations nécessitant une cuisson vive tout en conservant toutes ses qualités au fil des années.

Complétez votre équipement de cuisson professionnel

Associez cette poêle inox à d'autres ustensiles de cuisson pour gagner en efficacité et en polyvalence au quotidien.
- Couvercle inox professionnel : pour conserver la chaleur et limiter l'évaporation.
- Sauteuse inox professionnelle : idéale pour les plats mijotés et les cuissons généreuses.
- Casserole inox induction : parfaite pour les sauces et préparations liquides.