Moule à bûche silicone - 25 cm
- Moule à bûche en silicone platinum : antiadhérent, souple et durable
- Démoulage parfait même sur les détails les plus fins
- Résistant –40°C à +250°C : congélateur, cellule, four
- Compatible insert & tapis décor faux bois (vendus séparément)
Un moule à bûche en silicone pensé pour les pros
Ce moule à bûche en silicone 25 cm Mallard Ferrière est l’outil de base pour réaliser des bûches et entremets nets, réguliers et faciles à démouler.
En silicone de qualité professionnelle, il offre :
- une souplesse idéale pour retourner et démouler sans casser,
- une surface antiadhérente qui respecte les textures les plus fragiles,
- une longue durée de vie, même en usage intensif en laboratoire ou en pâtisserie de boutique.
Parfait pour les pâtissiers, boulangers, traiteurs mais aussi les passionnés qui veulent un résultat propre et professionnel à la maison.
Un moule à bûche de Noël pour des desserts spectaculaires
Avec ses dimensions 250 × 90 × 70 mm, le moule permet de réaliser une bûche de Noël élégante, facile à décorer : spray velours, glaçage miroir, chocolat pistolet, inserts fruités, décors en chocolat ou meringue.
Sa contenance de 1300 ml en fait un moule parfait pour 8 à 9 parts.
Son design rectangulaire, simple et efficace, est pensé pour créer un dessert polyvalent que l'on peut styliser selon le thème : Noël, chocolat, fruits rouges, vanille-noisette…
Accessoires compatibles pour un résultat professionnel
Permet de créer un insert parfaitement calibré pour ce moule.
Pour donner un relief spectaculaire façon écorce / tronc, parfait pour Noël.
Offre stabilité au congélateur et facilite le transport du moule plein.
-Douilles & poches à pâtisserie
Indispensables pour la mise en place des mousses, crémeux et décorations.
