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Espace professionnel

Moule à Bûche Silicone - Traineau

Marque Française Marque Française
EU-015333
39,90 €
TTC
Les points forts du produit
  • Moule bûche traîneau
  • Décor de Noël en relief
  • Format 250 x 80 mm
  • Contenance 135 cl
Voir le descriptif complet
En savoir plus sur le produit

Moule bûche silicone traîneau pour dessert de Noël

 

Ce moule bûche silicone traîneau permet de réaliser une bûche de Noël avec un décor festif directement intégré à la forme. Son relief représente un traîneau chargé de cadeaux, un visuel adapté aux desserts de fin d’année, vitrines de pâtisserie, buffets ou créations de restaurant.

 

Avec ses dimensions de 250 mm de long, 80 mm de large et 110 mm de haut, il permet de préparer une bûche à partager au format généreux. Sa contenance de 135 cl offre un volume généreux pour travailler des mousses, inserts, entremets ou desserts glacés.

 

 

Moule à bûche traîneau avec relief festif

 

Ce moule à bûche traîneau apporte du volume et du détail au dessert dès le démoulage. Le décor en relief permet de créer une présentation travaillée sans multiplier les éléments décoratifs.

 

La forme du traîneau peut être mise en valeur avec un flocage velours, un glaçage, un décor poudré ou des touches de chocolat. Elle convient particulièrement aux créations de Noël destinées aux vitrines, buffets, restaurants ou repas de fête.

 

 

Moule silicone bûche Noël pour entremets et desserts glacés

 

Ce moule silicone bûche Noël est adapté aux préparations froides ou glacées nécessitant une bonne prise avant démoulage. Le silicone facilite l’extraction du dessert tout en aidant à préserver les détails du relief.

 

Pour un résultat net, il est conseillé de remplir soigneusement les parties décoratives du moule avant d’ajouter les différentes couches de préparation. Une fois démoulée, la bûche peut être finalisée avec un glaçage, une pulvérisation ou quelques décors de finition.

 

 

Produits associés au moule bûche traîneau

 

Pour compléter ce moule bûche traîneau, vous pouvez l’associer à :

- Insert à bûche : pour ajouter un cœur fruité, crémeux ou glacé au centre du dessert.
- Poche pâtissière : pour remplir précisément les reliefs du moule.
- Spatule coudée : pour lisser la préparation avant passage au froid.
- Grille pâtisserie : pour déposer la bûche lors du glaçage ou du flocage.

Caractéristiques techniques
Matériau
Silicone
Longueur
25 cm
Largeur
8 cm
Hauteur
11 cm
Capacité
1350 ml
Température °C
-40 °C / +280 °C
Compatibilité
Four , Réfrigérateur , Congélateur
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