Moule Silicone BlackSil - 6 Cœurs 7,45 x 6,8 cm
- 6 empreintes en forme de cœur pour desserts individuels
- Silicone alimentaire antiadhésif pour un démoulage net
- Résiste de -60 °C à +230 °C : four, congélateur
- Compatible lave-vaisselle pour un entretien rapide
Moule cœur silicone pour réaliser 6 desserts individuels
Réalisez des desserts élégants avec ce moule cœur en silicone BlackSil de Martellato. Doté de 6 empreintes de 7,45 x 6,8 cm et d'une capacité de 89 ml, ce moule silicone cœur permet de confectionner facilement des entremets, mousses, desserts glacés ou gâteaux individuels. Son silicone alimentaire antiadhésif assure un démoulage net tout en préservant les détails de chaque création.
Pourquoi choisir ce moule cœur en silicone ?
Ce moule cœur pâtisserie est conçu pour répondre aux exigences des professionnels comme des passionnés de pâtisserie. Son silicone de haute qualité résiste à des températures comprises entre -60 °C et +230 °C, ce qui permet une utilisation aussi bien au congélateur qu'au four ou au micro-ondes. Compatible avec le lave-vaisselle, il facilite également le nettoyage après utilisation.
Un moule individuel cœur pour de nombreuses créations
Grâce à ses 6 cavités en forme de cœur, ce moule individuel cœur permet de réaliser de nombreuses préparations :
- entremets individuels ;
- mousses et bavarois ;
- desserts glacés ;
- gâteaux en forme de cœur ;
- créations salées pour cocktails ou traiteurs.
Sa capacité de 89 ml par cavité offre un format idéal pour des portions individuelles régulières.
Pour quels professionnels utiliser ce moule cœur ?
Ce moule silicone cœur est particulièrement apprécié par :
- les pâtissiers pour les entremets individuels ;
- les chocolatiers pour les desserts raffinés ;
- les traiteurs pour les pièces salées originales ;
- les restaurateurs pour les desserts à l'assiette ;
- les écoles de pâtisserie et centres de formation.
Quels accessoires associer à votre moule cœur silicone ?
Pour compléter l'utilisation de votre moule cœur silicone et réussir toutes vos créations pâtissières, nous vous recommandons également :
- Grilles de glaçage pâtisserie pour napper vos entremets.
- Spatules coudées professionnelles pour un lissage précis.
- Cercles à pâtisserie inox pour réaliser inserts et montages.
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