Thermomètre à Cadran Sonde - 14.5 cm

Thermomètre à cadran avec sonde pour cuisson des viandes

Ce thermomètre à cadran avec sonde Mallard permet de contrôler la température à cœur des viandes pendant la cuisson. Il aide à suivre précisément la montée en température des volailles, pièces de porc, bœuf ou préparations farcies, sans dépendre uniquement de l’aspect extérieur.

Sa plage de mesure de 0 °C à +120 °C couvre les besoins courants en cuisine professionnelle ou domestique. La lecture directe sur cadran facilite le contrôle en cours de cuisson, notamment pour éviter les viandes insuffisamment cuites ou trop desséchées.

Thermomètre de cuisson à cadran avec sonde 14,5 cm

La sonde de 14,5 cm permet d’atteindre le cœur des pièces épaisses pour vérifier la température interne. Elle s’utilise en piquant la partie la plus charnue, en évitant l’os ou les zones trop grasses afin d’obtenir une mesure plus fiable.

Le cadran de 5 cm de diamètre offre une lecture rapide, avec des repères visuels adaptés aux principales familles de viandes.

Thermomètre inox robuste et simple à utiliser

Fabriqué en inox, ce thermomètre alimentaire résiste bien aux manipulations régulières. Son boîtier rigide protège le mécanisme de lecture et convient à un usage fréquent pour le contrôle des cuissons.

Pour préserver sa précision et sa durée de vie, ce thermomètre à sonde n’est pas compatible lave-vaisselle. Un nettoyage manuel de la sonde après utilisation est recommandé, avec un essuyage soigné avant rangement.

Produits associés au thermomètre à cadran sonde

Pour compléter votre équipement de contrôle et de préparation, vous pouvez associer ce thermomètre avec :

- Thermomètre sonde filaire : pour suivre une cuisson au four sans ouvrir la porte
- Mallette de cuisine candidat libre : pour disposer d’un équipement complet
- Thermomètres de cuisine : pour comparer les différents modèles 
- Cuisson : retrouvez des accessoires liés aux fours, plats et équipements chauds