Boîte de Douilles Inox - 36 pièces

Coffret de douilles pâtisserie inox 36 pièces pour toutes vos décorations

Cette boîte de douilles pâtisserie réunit 36 douilles inox professionnelles ainsi que 3 adaptateurs pour réaliser facilement une grande variété de décors sur gâteaux, cupcakes, entremets, éclairs, choux, macarons et autres pâtisseries. Fabriquées en acier inoxydable, les douilles offrent une excellente résistance à la corrosion et garantissent un dressage précis. 

Composition de la boîte de douilles pâtisserie 36 pièces

Le coffret comprend :

- 10 douilles unies (Ø 4, 6, 7, 9, 10, 12, 13, 15, 16 et 18 mm) pour les lignes, perles, macarons, garnitures et écritures épaisses.
- 5 douilles cannelées 6 dents (Ø 4, 6, 7, 8 et 9 mm) pour les coquillages, rosaces et bordures.
- 3 douilles cannelées 7 dents (Ø 13 mm ×2 et Ø 18 mm ×1) pour des décors plus généreux.
- 1 douille cannelée 8 dents (Ø 15 mm).
- 1 douille cannelée 9 dents (Ø 16 mm).
- 1 douille cannelée 10 dents (Ø 18 mm).
- 5 douilles petits fours (Ø 7, 9, 10, 13 et 15 mm) pour dresser biscuits, choux et petits fours.
- 1 douille à garnir Ø 4 mm pour fourrer éclairs, choux ou beignets.
- 2 douilles ruban (à bûche) largeur 16 et 20 mm, avec un côté lisse et un côté dentelé pour réaliser rubans, feuilles et effets de texture.
- 5 douilles fleurs (étoiles fermées) (Ø 6, 9, 10, 11 et 12 mm) pour les fleurs, étoiles et rosaces.
- 2 douilles étoiles vrillées : 1 douille 6 dents Ø 5 mm et 1 douille 8 dents Ø 6 mm.
- 3 adaptateurs plastiques permettant de changer rapidement de douille.

Des douilles pâtisserie professionnelles en inox

Les douilles sont fabriquées en acier inoxydable pour garantir robustesse, précision et longévité. Leur finition assure un dressage net des crèmes, mousses, ganaches, chantilly, glaçages ou purées. Grâce aux nombreux profils disponibles, vous pourrez réaliser aussi bien des décorations classiques que des finitions plus élaborées.

Complétez votre boîte de douilles pâtisserie avec les accessoires adaptés

Pour exploiter pleinement votre coffret de douilles pâtisserie, nous vous conseillons également :

- Poches à douille jetables pour travailler rapidement et changer facilement de préparation.
- Maryses en silicone pour remplir proprement les poches sans perte de préparation.
- Spatule coudée inox pour lisser glaçages, entremets et layer cakes.