Ciseaux à Oursin 15,5 cm

Ciseaux à oursins inox 15,5 cm pour fruits de mer

Ces ciseaux à oursins inox 15,5 cm permettent d'ouvrir les oursins en découpant leur coque avec précision. Leurs lames pointues facilitent l'ouverture pour accéder à la partie comestible, tout en limitant les manipulations.

Ils conviennent aux poissonniers, écaillers, restaurateurs et professionnels travaillant les fruits de mer.

Ciseaux à oursins professionnels avec lames pointues

Fabriqués en acier inoxydable, ces ciseaux à oursins professionnels offrent une bonne résistance à la corrosion et sont adaptés aux environnements humides. Leur longueur de 15,5 cm assure une prise en main pratique pour réaliser des découpes maîtrisées. Ils peuvent également être utilisés pour couper les petites tiges des grappes de raisin.

Ciseaux inox pour ouvrir et préparer les oursins

Ces ciseaux inox pour oursins facilitent la préparation des fruits de mer destinés au service en restaurant, en poissonnerie ou sur les plateaux de dégustation. Leur format compact permet de les ranger facilement parmi les autres ustensiles de poissonnerie. Un nettoyage et un séchage soigneux après utilisation permettent de préserver les lames.

Produits associés aux ciseaux à oursins

Pour compléter ces ciseaux à oursins, vous pouvez les associer à :

- Lancette à huître : pour ouvrir les huîtres et autres coquillages.
- Pince à arêtes inox Expert : pour retirer les arêtes des poissons avant préparation.
- Gant anti-coupure : pour protéger la main lors des manipulations d'outils tranchants.
- Écailleur ovale : pour compléter les ustensiles de préparation du poisson.