Couteau à dénerver rose pastel – 20 cm
- Lame flexible et précise en acier inoxydable Nitrocut
- Manche ergonomique antibactérien pour un confort optimal
- Tranchant durable et affûtage robotisé
- Fabriqué en France, gage de qualité professionnelle
Couteau à dénerver Fischer – précision et flexibilité pour les professionnels
Le couteau à dénerver Fischer est un outil indispensable pour les bouchers, charcutiers et cuisiniers professionnels.
Sa lame flexible de 20 cm en acier inoxydable Nitrocut Z40C13 permet un travail précis et fluide lors du retrait des nerfs, membranes et peaux fines.
Conçu pour un usage intensif en boucherie, laboratoire ou cuisine professionnelle, il garantit maniabilité et maîtrise du geste à chaque découpe.
Un couteau de boucher professionnel alliant performance et durabilité
Fabriqué en France par Fischer Bargoin, ce couteau de boucher professionnel offre une excellente tenue de coupe et une résistance optimale à la corrosion.
Son affûtage robotisé de haute précision assure un tranchant efficace dès la première utilisation, limitant la fatigue et améliorant la productivité.
Lame fine, flexible et parfaitement équilibrée — idéale pour les découpes précises et répétées.
Couteau pour boucher Fischer – hygiène et confort au quotidien
Le manche ergonomique en polypropylène antibactérien assure une prise en main sûre et agréable, même lors d’une utilisation prolongée.
Lisse et non poreux, il se nettoie facilement et répond aux exigences d’hygiène des environnements professionnels.
La garde de sécurité intégrée protège la main du glissement, garantissant un travail précis et sécurisé.
Ambidextre, ce couteau convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.
Entretien du couteau à dénerver Fischer
Pour préserver la qualité du tranchant et prolonger la durée de vie du couteau :
- Laver à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède savonneuse.
- Sécher immédiatement après lavage.
- Éviter le lave-vaisselle pour préserver la qualité du manche et du fil de la lame.
- Utiliser une planche à découper adaptée.
- Entretenez votre lame avec le fusil bi-matière Fischer.
- Ranger le couteau dans un étui ou sur une barre magnétique.
Couteau de boucher Fischer – savoir-faire français et fiabilité durable
Avec sa conception précise et ses matériaux robustes, le couteau à dénerver Fischer reflète tout le savoir-faire français en coutellerie professionnelle.
Un outil de découpe fiable, durable et ergonomique, idéal pour les bouchers, artisans et apprentis des métiers de bouche.
