Couteau à saigner professionnel Profinox Fischer Bargoin

Ce couteau à saigner vous permettra d'enlever les os et de découper efficacement la viande.

Ce saigner peut être utilisé sur tout type de viande et convient également pour le désossage et les découpes.

Ce couteau est composé d'une lame en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15, un matériau reconnu pour sa robustesse et sa grande résistance face à la corrosion.

Son manche ergonomique en polypropylène offre une prise en main agréable et résiste aux fortes températures ainsi qu'aux chocs. Il convient pour une utilisation longue durée.

Ce couteau à saigner est disponible en plusieurs coloris pour faciliter la différenciation des couteaux entre les différentes zones de manipulation des aliments.

Le fabricant Fischer Bargoin est un fournisseur français très reconnu auprès des bouchers pour la qualité et la durabilité de ses couteaux !

Les couteaux Fischer Bargoin de la gamme Profinox, répondent aux normes alimentaires strictes HACCP, garantissant une bonne hygiène dans les cuisines professionnelles.

Ce couteau de boucher est simple d'entretien puisqu'il passe au lave vaisselle.