Couteau à saigner bi-matière - Agua
- Fabrication 100% française
- Lame en acier Nitrocut NCV50
- Manche bi-matière (polypropylène et caoutchouc) avec effet goutte d’eau pour une adhérence optimale.
- Idéal pour saigner et désosser les viandes en cuisine professionnelle ou domestique.
Un couteau conçu pour les professionnels
Le couteau à saigner Agua, conçu et fabriqué en France par EUROLAM et FISCHER-BARGOIN, est un outil de précision destiné aux bouchers et cuisiniers professionnels. Sa lame en acier Nitrocut NCV50 garantit une découpe nette et efficace, tandis que son manche ergonomique assure une prise en main optimale.
Caractéristiques techniques du couteau Agua
Longueur de la lame : 12 cm ou 14 cm
Matériau : Acier Nitrocut NCV50
Dureté : 54 HRC pour une excellente résistance et un affûtage durable
Un manche ergonomique pour un confort absolu
Longueur : 14 cm
Matériau : Polypropylène et caoutchouc
Design innovant : Effet goutte d’eau pour une adhérence optimale
Coloris disponibles : Noir et orange
Domaines d’application
Utilisation en cuisine professionnelle et domestique
Idéal pour la saignée et le désossage des viandes
Les avantages du couteau à saigner Agua
Précision et performance : Une lame robuste pour une coupe nette et rapide
Ergonomie avancée : Manche antidérapant assurant une prise en main parfaite
Hygiène et entretien : Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié
Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, le couteau à saigner Agua associe durabilité, confort et efficacité pour une découpe impeccable.
