Couteau à saigner 30 Cm double tranchant Fischer Bargoin

Ce couteau boucher en acier suédois 12C27 inoxydable est d’une dureté importante et supérieure (56-57 HRC).

Ce couteau détient alors un pouvoir de coupe exceptionnel pour les différentes viandes à couper.

Sa forme ergonomique et son manche en bi-matière composé à plus de 80% d'élastomère offrent un confort et une adhérence optimale pour toutes tailles et formes de mains.

Le plastique polypropylène entre la lame et le manche apporte une étanchéité parfaite au couteau.