Feuilles guitare - 40 x 60 cm

Feuilles guitare pâtisserie

Les feuilles guitare sont des supports plastiques alimentaires indispensables pour les chocolatiers et pâtissiers. Elles permettent de réaliser des chocolats lisses et brillants avec un rendu professionnel. Grâce à leur surface antiadhérente et transparente, elles sont idéales pour tempérer le chocolat et décalquer des motifs avec précision.

Avantages des feuilles guitare

-Brillance optimale : Idéale pour un chocolat parfaitement lisse et éclatant

-Précision : Permet de créer des décors fins et détaillés

-Facilité d’utilisation : Antiadhérente pour un démoulage impeccable

-Résistance : Peut être pliée ou tordue sans se détériorer

Mode d’Emploi

Verser le chocolat fondu sur la feuille guitare.
Étaler uniformément à l’aide d’une spatule.
Laisser cristalliser avant de démouler.
Utiliser pour des décors en chocolat ou des bonbons lisses et brillants.

Le fournisseur 

Spécialisée au départ dans la distribution d'ustensiles de cuisine, l'entreprise MALLARD FERRIERE se développe rapidement grâce à un produit innovent, le pèle pomme Kali. Par la suite, elle fabrique des machines, des moules, parfois même sur mesure, dédiés aux professionnels des métiers de bouche et sa renommée internationale prend forme. Son principal objectif est de répondre aux besoins du client, elle est en totale capacité d'innover en fonction des demandes du marché.