Fourchette de découpe 19 cm NAKATO type Japonais

Fourchette à découper en inox poli , manche riveté.

Cette Fourchette de découpe de type Japonais, mesure 19 cm. La Fourchette de découpe 19 cm NAKATO type Japonais est utilisée pour tenir les grosse pièces de viandes ou les volailles lors de la découpe. Les lames des couteaux, ainsi que de la Fourchette de découpe 19 cm de la gamme NAKATO sont en acier inoxydable 4199 et sont soumises à un traitement thermique qui garantit une très haute dureté (57-59 HRC). Le manche des Fourchettes de découpe 19 cm NAKATO type Japonais est fabriqué en poli acétal (POM), cette matière contient une protection antibactérienne. Les manches sont aussi munis de 3 rivets. La Fourchette de découpe 19 cm NAKATO type Japonais possède une excellente répartition des poids, ce qui donne un parfait équilibre lors de son utilisation.

Description technique :

Longueur : 19 cm

Largeur : 2 cm

Épaisseur : 2 mm

Matériau de la lame : Acier inoxydable le Nitre Bon 4199 (X50 CrMo VN15)

Matériau du manche : Polia cetal (POM)

Couleur : Noir et Argenté

Poids : 133 g

Poids avec coffret : 192 g

Entretien : Ne convient pas au lave-vaisselle