Fourchette de Découpe 19 cm - Nakato

Fourchette de Découpe Professionnelle pour Viande

La fourchette de découpe 19 cm Nakato permet de maintenir efficacement les pièces de viande et volailles pendant la découpe. Elle offre une excellente stabilité pour travailler avec précision en cuisine professionnelle, boucherie ou restauration. Ses longues dents robustes facilitent la manipulation des rôtis et grosses pièces tout en améliorant le confort et la sécurité d’utilisation.

Fourchette de Découpe en Acier Inoxydable

Fabriquée en acier inoxydable X50 CrMo V15, cette fourchette professionnelle garantit une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. Son traitement thermique offre une dureté de 57-59 HRC adaptée à un usage intensif. Sa conception robuste assure une parfaite rigidité lors des opérations de découpe en cuisine ou en laboratoire alimentaire.

Manche Ergonomique Antibactérien Professionnel

Le manche en polyacétal (POM) possède une protection antibactérienne idéale pour les métiers de bouche. Sa forme ergonomique permet une prise en main confortable et sécurisée au quotidien. Grâce à ses 3 rivets et à son bon équilibrage, cette fourchette de cuisine professionnelle offre une excellente précision de travail.

Fourchette Professionnelle pour les Métiers de Bouche

Cette fourchette Nakato convient parfaitement aux bouchers, traiteurs, restaurateurs et écoles de cuisine. Elle répond aux exigences des professionnels recherchant un matériel fiable et durable. Fabriquée par SICO, elle bénéficie d’un savoir-faire apprécié dans les métiers de bouche.

Produits Complémentaires à Associer

Pour compléter votre équipement de découpe professionnel, plusieurs accessoires peuvent être associés à cette fourchette :
- Couteau à découper professionnel : idéal pour des découpes nettes et précises.
- Fusil à aiguiser : parfait pour entretenir le tranchant des couteaux.
- Planche à découper HACCP : indispensable pour respecter les normes d’hygiène.