MALLETTE CAP BOULANGERIE L'ATELIER DES CHEFS 2025

1 BROSSE A FARINE

1 CISEAUX LAMES POINTUES 17 cm TOUT INOX (TYPE COIFFEUR)

1 CORNE GM

1 CORNE PM

1 COUPE PATE INOX DROIT RIGIDE

1 COUPE PATE INOX ROND SOUPLE

1 EMINCEUR 25 cm EXPERT

1 ENTREMET 27 cm ACCESS

1 EPLUCHEUR

1 FOUET INOX 25 ETANCHE

6 GRAVURE

1 MAIN ALUMINIUM de 21

1 MALLETTE MAXI-LARGE EUROLAM PERSONNALISEE

1 MARYSE 25 cm HAUTE TEMPERATURE

1 MESURE INOX 25 cl

1 METRE RUBAN 1m50 EUROLAM

1 MINUTEUR ELECTRONIQUE 100 min

1 OFFICE MULTI-COUPES

1 PINCE A PATE

1 PINCEAU 3 cm

1 PINCEAU 4 cm

1 PLAQUE PLEXI

1 PLATEAU MAXI-LARGE INFERIEUR

1 PLATEAU MAXI-LARGE SUPERIEUR

1 RESSORT PM 24 SPIRES GAINÉ

1 ROULEAU HETRE

1 SANGLE POUR MALLETTE

1 SCARIFICATEUR LANDAISE

1 SPATULE INOX 30 cm

1 SPATULE INOX COUDEE 24 cm

1 SPATULE POLYETHYLENE 35

1 TAMIS INOX Ø 16 cm - MAILLE 0,45 mm

1 THERMOMETRE DIGITAL BOULANGER IP65 -50°/+300°C / INDUCTION

1 TOURILLON HETRE Ø 11 mm